Ansatz Rinderkraftbrühe

Zutaten für vier bis sechs Personen:

• vier bis sechs Rindermark Knochen
• ca. ein Kilogramm durchgezogenes Suppenfleisch
• eine große Zwiebel (mit Schale)
• zwei Suppengrün
• Lauch
• ein bis eineinhalb Liter Wasser
• zwei Lorbeerblätter
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Sonstige Gewürze nach Wunsch und Geschmack hinzugeben.

Zubereitungszeit mindestens 1 1/2 Stunden

Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!