Eiweißbrot – Kuchen

Herzhaft und mal etwas ganz anderes für euch und eure Gäste.

Die übrig gebliebenen Ostereier schmecken dazu einfach super.Der Eiweißbrotkuchen schmeckt natürlich das ganze Jahr über.

Zutatenliste für 12 Portionen

1kg Eiweißbrot FÜR DIE KÄSEFÜLLUNG600g Frischkäse 3 EL Mineralwasser2 TL Zitronensaft3 EL Schnittlauch Salz und PfefferFÜR DIE SCHINKENFÜLLUNG120g Butter2 TL Senf1 Stück rote Zwiebel 200g KochschinkenSalz und Pfeffer

Zubereitung

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