Erdbeertorte mit Biskuitteig

Diese Erdbeertorte ist auf jeder Kaffeetafel ein richtiger Augenschmaus. Damit der Biskuitteig gelingt, gehe genau Schritt vor Schritt vor und mim dir Zeit für die Eigelbe. Die Garnierung kannst du natürlich anders als auf dem Foto kreieren. Die Erdbeertorte ist nicht schwer zu backen.

Zutatenliste für 16 Portionen

4 Stück Eier2 EL Wasser140 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz100 g Speisestärke½ Päckchen Backpulver500 g Erdbeeren400 ml Milch1 Päckchen Vanillepuddingpulver40 g Zucker500 ml Schlagsahne2 Päckchen SahnesteifMandelblätter

Zubereitung

Zuerst werden die Eigelbe mit dem Wasser in einer großen . . .