Gebratener Eierreis mit Huhn

Die Zutaten reichen für 4 Portionen

Für die Vor- u. Zubereitung bentötigt man ca. 35 Minuten

Zutaten:

  • 400 g Jasminreis
  • 3 Knoblauchzehen
  • 5 Chilischoten
  • 1 Zwiebel
  • 3 Jungzwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 1/2 Limette
  • 4 große Eier
  • Sojasauce
  • 400 g Hühnerfilets
  • 3 EL Rapsöl
  • 6 Korianderstängel
  • Salz

Zubereitung:

Reis nach Packungsanleitung kochen.

Währenddessen . . .

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