Getostetes Brot mit Avocado, pochiertem Ei und Currybutter

Da ich nach den ewig gleich belegten Broten mit Schinken/Käse usw. …… nach Ablwechslung gesucht habe, bin ich auf dieses Rezept gestoßen und davon überzeugt.

Der Avocadoaufstrich schmeckt wirklich sehr erfrischend. Das Ei und die Currybutter, welche einen leicht nussigen Nachgeschmack hinterlässt, ist ein Genuss!

Das Rezept ist für zwei Portionen ausgelegt

Für die Vor- und Zubereitung benötigt man max. 10 Minuten

Zutaten:

  • 2 Scheiben Brot
  • 1  reife Avocados
  • 1 . . .

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