Käsewaffeln mit Schinken und Salat

Petra 2. November 2018
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Ich dachte erst ich mache nur einen Snack zum Abendessen. Falsch gedacht – die belegten Waffeln sind seeeehr ausgbiebig, sodass wir am Schluss gekämpft haben.

Dennoch ist es ein wirklich schmackhaftes Essen welches noch dazu hübsch aussieht.

Zutatenliste für 4 Portionen

60g Bergkäse125g Butter 3 Stück Eier 250g Mehl2 Tl Backpulver150g Joghurt1 Stück Kopfsalat2 EL Balsamico1 Prise Kristallzucker4 EL Sonnenblumenöl2 EL Olivenöl100g Rettich8 Scheiben Serrano Schinken100g Brie 1 Hand voll Rucola1 . . .

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Kategorien: Fast Food & Snacks, Frühstück, Vorspeisen & Beilagen
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Petra
Es ist ein großes Hobby von mir zu kochen, zu experimentieren und mich immer wieder an Neuem zu versuchen. Und das mit allen Zutaten die mir so unter kommen! Unter diesen köstlichen Voraussetzungen möchte ich – und jeden den ich damit erfreuen kann – meine Kreationen, Altbewährtes, Rezepte und Ideen, sowie Erfahrungen von unterwegs teilen.

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