Lasagne mit Faschiertem und Spinat
Grundsätzlich bin ich ja weniger der Liebhaber von Faschiertem aber dieses Lasagnerezept von Schuhbeck hat mich überzeugt.
Die Mengenangabe bezieht sich auf 4 Personen, reicht aber für 6!
Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 2 Std. 20 Minuten
- Für die Béchamelsauce:
- 60 g Butter
- 60 g Mehl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 400 ml kalte Milch
- ½ kleine Zwiebel
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Gewürznelken
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