Meeresfrüchtepfanne auf Polenta und Blattspinat
Dieses Pfannengericht ist schnell zubereitet und wie ich finde, eine tolle Alternative zum ewigen „Fisch mit Gemüse“ Gericht!
So macht es wieder richtig Spaß, zumindest einmal in der Woche Fisch und/oder Meeresfrüchte zu genießen.
Das Rezept ist für 4 Personen
Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 35 Minuten
Zutaten:
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 150 g Polenta
- 150 g Butter
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- 6 . . .
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