Blätterteigtaschen mit Spargel und Ricottacreme

Heute dürfen grüner und weißer Spargel und eine feine Ricotta-Parmesan-Creme mit Zitrone Platz nehmen in der Teigtasche. Und der Turbo-Booster an diesem Rezept ist, dass der Spargel vorher nicht einmal gekocht werden muss. Vom Spargelstand geht es quasi direkt in den heißen Ofen!