Couscous-Paprika-Salat mit Minze

Der Salat mit Couscous, Paprika und Minze ist gerade bei den warmen Temperaturen sehr erfrischen und liegt auch nicht zu schwer im Magen. Man kann den Couscoussalat auch gut vorbereiten und mitnehmen, er schmeckt auch am nächsten Tag noch. Bis zum Verzehr sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden.boardboard