Hackfleischrouladen mit Sahne-Zwiebel-Sauce

Die Hackfleischrouladen werden fast genauso, wie die Rinderrouladen, belegt und gewickelt. Dabei wird einfach etwas Hackfleisch ausgerollt und anschließend mit Schinken und Gurke belegt. Da ich den Senf und die Zwiebeln direkt mit in das Fleisch einarbeite, lege ich diese beiden Zutaten nicht noch einmal mit drauf.