Udonnudel-Pfanne mit Asiagemüse

Udonnudeln stammen aus Japan. Wie viele andere Nudeln auch, werden sie aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Traditionell werden sie oft in Brühe serviert, zusammen mit viel frischem Gemüse und Kräutern. Aber auch in klassische Nudelgerichte, also mit Soße, passen sie perfekt.