schneller Apfelkuchen – Becherkuchen

Vor kurzem habe ich einen Bild von dem Apfelkuchen gesehen und schon war er nachgebacken. Es ist ein einfacher schneller Becherkuchen mit Äpfeln.

Zutaten: als Messbecher dient ein 250ml Schlagobers/Sahnebecher

4 Eier

1Pkg Vanillezucker/1 EL selbstgemachter

1 Becher Schlagobers/Sahne

1 Becher Zucker (180g)

2 Becher Mehl (300g)

1Pkg Backpulver (ich verwende immer Speisesoda)

1 Prise Salz

4 größere Äpfel

Zimt und Zucker zum Bestreuen

*Rezept ist von Helga Breznikar

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