Polentasuppe mit Cheddar-Crostini und Speck
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten Zutaten: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl 80…
Schlagwort: Französisch
Macarons
Kleine Kunstwerke einfach selbstgemacht! Zutatenliste für 20 Stück ZUTATEN FÜR DEN TEIG120g gemahlene Mandeln 2 Stück Eiweiss1 Prise Salat150g PuderzuckerZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG120g Butter100g Puderzucker1 Stück Zitrone1 Hand voll Kokosraspel Zubereitung Das Eiweiß mit…
Wolfsbarsch mit Muschelrisotto
Knusprig zarter Wolfsbarsch trifft auf cremiges Risotto. Die Muscheln und der Safran sind das bekannte “i-Tüpfelchen” und verleihen dem Gericht seine Extravaganz. Unbedingt probieren! Sensationeller…
Warme Schokoküchlein mit flüssigem Erdnussbutterkern
Ihr könnt von Schokolade nicht genug bekommen, seid aber auch ein echter Fan von Erdnussbutter? Dann habe ich genau das Richtige für euch! Warme Schokoküchlein mit…
Herzhafter Spiegelei-Quiche
Zutatenliste für 3 Portionen 1 Rolle Pizzateig100 g Cervelatwurst60 g Schinkenwürfel2 Stück Paprika 1 Stück Zwiebel3 Knoblauchzehen Knoblauchzehen100 g Creme Fraiche40 g Grana Padano4 Stück Eier2 Zweige RosmarinSalzPfefferPaprika 2 EL Rapsöl Zubereitung Quiche-Formen mit Öl oder Margarine einfetten.…
Ratatouille
Ratatouille ist ein sehr altes Rezept und es gibt bestimmt 100fache verschiedene Kreationen. Mein Lieblingsrezept ist ganz einfach und auch schnell zubereitet. Euer Fantasie sind…