Apfelschnecken mit Salzkaramell
Ich liebe süsse Snacks und Nachspeisen, gerade im Herbst und in der Winterzeit geben sie viel Energie. Die Apfelschnecken sind derzeit meine Lieblinge, egal ob…
Schlagwort: Wintergericht
Selbstgemachte Maronen-Gnocchi mit Rahmwirsing
Wie in jeder Jahreszeit gibt es auch im Winter bestimmte Obst- und Gemüsesorten, mit denen man leckere und kreative Gerichte ausprobieren kann. Eines davon ist…
Käsespätzle mit Röstzwiebel
Käsespätzle schmecken nicht nur im Winter auf der Skihütte! Eiernockerl, Kasnocken oder auch Käsespätzle sind so richtiges Soulfood. Mit einem Topping aus knusprigem Röstzwiebel einfach…
Knoblauchcremesuppe
Die Zutaten reichen für 6 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 15 Minuten Zutaten: 2 Schalotten 80 g Knoblauch ca. 30 g…
Lebkuchen-Nougatmousse mit Glühwein-Sabayon
In einem Monat ist es wieder so weit und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Neben dem gemütlichen Beisammensein mit der Familie, schönen Geschenken und…
Schwarzwurzelcremesuppe mit gerösteten Walnüssen und Walnussöl
An kalten Tagen gibt es kaum etwas schöneres als eine leckere und wärmende Suppe. Und da der Winter so einiges an gesunden Gemüsesorten für uns…