Wiener Schnitzel mit Pommes
Das traditionelle Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch. Eine Alternative dazu ist das Schweins-, Puten- oder Hühnerschnitzel. Dazu serviert werden meist Pommes Frites oder Kartoffelsalat und natürlich eine Zitronenspalte. Der Saft der Zitrone auf der köstlichen Panier ist ein absolutes Muss.
Zutatenliste
- 4 Stk Kalbsschnitzel
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 4 EL Milch
- 250 g Semmelbrösel
- Öl
- 1 Zitrone
- 5 bis 8 Stück Kartoffeln
Zubereitung
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