Wiener Schnitzel mit Pommes

Das traditionelle Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch. Eine Alternative dazu ist das Schweins-, Puten- oder Hühnerschnitzel. Dazu serviert werden meist Pommes Frites oder Kartoffelsalat und natürlich eine Zitronenspalte. Der Saft der Zitrone auf der köstlichen Panier ist ein absolutes Muss.

Zutatenliste

  • 4 Stk Kalbsschnitzel
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 g Mehl
  • 2 Eier
  • 4 EL Milch
  • 250 g Semmelbrösel
  • Öl
  • 1 Zitrone
  • 5 bis 8 Stück Kartoffeln

Zubereitung

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