Würziges Faschiertes mit Zucchini und Reis
Diese Kreation kam zustande, als mir wieder einmal eine Zucchini überblieb und noch Faschiertes eingefroren war. Mit den übrigen Zutaten ergab es ein wirklich tolles-orientalisch angehauchtes
Essen mit dem nötigen Pfiff und Schärfe.
Die Zutaten reichen für 4 Personen
Für die Vor.- und Zubereitung benötigt man 30 Minuten
Zutaten
- 1 mittlere Zucchini
- 1 gr. Zwiebel
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 2 rote Chilis, in feine . . .
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